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如何做腊猪腿

发布时间：2024-07-16 19:39
下面围绕“如何做腊猪腿”主题解决网友的困惑

第一步：简单处理。由于当初做成腊肉猪脚的时候，猪的毛发并没有清理干净，这个时候就需要一个简单的处理，将火炉打开，引燃，使用煤炭燃烧起来，也可以使用天然气...

步骤step 1 腊猪蹄洗净剁块儿放入锅中，加入姜蒜、花椒和干辣椒，加入适量的清水步骤step 2 加入料酒和生抽大火煮...

腊肉猪头怎么切？一劈两半再横着两刀这么切就可以了。

腌制结束后拿出，放自来水笼头下将猪腿表面的盐渍和花椒冲洗干净，（不要过度冲洗）并沥干水分盆里加入适量白酒，...

1.将腊猪蹄洗净剁成小段放入高压锅中 2.加入适当的凉水，水量根据自己喜好加入 3.然后放入花椒、大料、剁椒、姜片、蒜片、干辣椒和陈皮，加入一小勺酱油和一小勺醋...

忘了拍步骤，就简单说明吧。腊猪蹄一定非常咸，所以要泡水，尽量泡热水，有利于盐分的析出。泡完热水再焯水一次。请...

1，将腊猪蹄斩块之后，用温水浸泡半小时，再冲洗干净，沥干水分备用 ——经过腌制风干的腊猪蹄比较硬，先用温开水泡一泡，使外皮变软一些，比较好处理 2.白萝卜去...

主料：青椒15克、腊猪腿200克辅料：姜丝5克、食用油5毫升、盐2克、鸡粉1克炒腊猪腿的做法：1.青椒去蒂去种切段，姜丝，腊猪腿切段备用。2.锅中倒油，加入姜丝，...

1.原料选择：去骨的猪前后腿。2.切条、制作过程：选出质好的猪前后腿、去掉骨头，然后把肉放在切肉板上，从后腿尾骨节砟切第一刀肉。前腿槽头肉不能做特级腊肉，只...

主料：青椒15克、腊猪腿200克辅料：姜丝5克、食用油5毫升、盐2克、鸡粉1克炒腊猪腿的做法：1.青椒去蒂去种切段，...